应用简介
亚尔包桌汇总结算系统是一款功能明确的餐饮管理软件,专门针对包桌预定现象打造,拥有程序管理、业务处理、信息管理、统计报表、实用工具、系统设置等功能模块,快速完成包桌信息汇总及成本核算。
【功能特点】
1、简单易用的农村城镇包桌软件;
2、自由设置菜谱及套餐,打印展示菜谱;
3、自动计算原料购买量,自动分类汇总,自由打印采购清单;
4、自带成本核算。
【使用说明】
1、录入包桌人
我们点击“录入包桌”,或工具栏上的包桌按钮,进入包桌窗口。
左上角的包桌人栏目,可以自己手动输入,但还是推荐您点击右侧的“三个点”按钮,选择窗口中出现的预约信息:
同样可以输入包桌人的首拼进行模糊查询,然后按上下方向键或鼠标点击要输入的包桌人信息,选择完成后,包桌人名称将会出现在包桌人栏目中,并且会将预约时录入的地址和电话自动添加到下面的对应栏目中。
2、录入套餐
有两种方式:
一、套餐方式
点击“套餐”按钮:
将会出现“搭配套餐”窗口:
选择您想输入的套餐名称,输入“菜品桌数”
点击“添加至包桌”按钮
这样,您会发现,您想要的东西就出现在了原料列表中:
软件会自动显示供货单位原料汇总金额小计、金额合计。
二、手动录入菜品
在“菜品名称”栏目的右侧同样有一个“三个点”按钮,点击一下会弹出菜品分解汇总窗口。
输入首拼,搜索想要的菜品名称,选择确定,从再右侧的数量栏目中输入需要的数量
点击“保存”按钮
3、打印厨师菜谱
打印的信息包括电话、地址、备注信息,以及菜品名称都要有。
4、打印原料采购单
最简单的方法就是单击预览按钮:
如果选择“一品轩”,那么列表中显示的记录将只是“一品轩”的,同理其它也一样,这样在预览的时候,就会是您指定的这个供货单位了。
设置完成后单击“导出表格”就可以传给供货单位。
5、保存包桌
作为管理者,我们希望记录下所有可以以备查阅的信息,那么你可以单击“保存包桌”。
这样,以上所以信息就被保存到了程序的数据库中。
单击菜单栏中的“查收支信息”,
或单击导航页面中的“查”,
将会出现“收支信息”列表。
双击一下其中的记录,就显示出了我们当时保存的包桌信息!您可以在此基础上修改甚至删除包桌信息。
6、处理原料价格变动
我们首先要找到需要变更价格的原料信息,我们先点“查原料”
在出现的原料列表中,比如我们想修改“皮皮虾”的价格,双击“皮皮虾”
我们将单价修改为“25”,单击保存按钮,这样数据库内的“皮皮虾”价格被修改为了“25”
找到我们想更新价格的包桌,
单击“更新信息”按钮,这样列表内的相关原料信息会被重新计算,金额合计也会发生相应变化,最后单击“保存包桌”。